お料理 MEAL
海からの贈りもの
季節が香る旬のお料理をお楽しみください。
新鮮な海の幸が自慢です。
当館は石鏡漁港に近く、
海女の故郷として知られる石鏡。
海女の故郷として知られる石鏡。
新鮮な海の幸が自慢です。
当館は石鏡漁港に近く、
季節が香る旬のお料理をお楽しみください。
至福のお料理
厳選した食材が彩る
海と山の自然の恵み
海と山の自然の恵み
厳選した食材が彩る
至福のお料理
伊勢志摩は自然の恵み豊かな土地です。当館は石鏡漁港に近く、毎日新鮮な魚介類など海の幸はもちろんのこと、山の幸も豊富にございます。
四季折々の旬の食材を料理長みずから厳選し、素材が持つ本来の「旨味」を引き出す調理を行い、お客さまのもとへ最高のひと皿をお届けしています。
季節が香る旬のお料理一品、一品に心をこめて。お腹も心も満たされる至福のお料理を、是非お楽しみくださいませ。
テーブルの上はまさに
海の宝石箱
食べごろでお届け
彩り豊かなお皿が並べば、まさに宝石箱のようです。それぞれのお料理は、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、一番美味しくいただける状態で、お客さまのテーブルにお届けすることを心掛けております。
お食事は基本お部屋食にて、ご提供をいたしております。（お食事は、5名様まではお部屋にて、6名様以上は宴会場にてご提供いたします。）
-
鮑の御造り
時価1杯 6,000円〜 -
鮑の踊り焼き
時価1杯 6,000円〜 -
伊勢海老御造り
時価1匹 8,000円〜 -
伊勢海老具足煮
片身 4,000円 -
伊勢海老鬼殻焼き
片身 4,000円 -
伊勢まぐろの御造り
7貫 3,000円 -
御造り盛り合わせ
1人前 1,800円※画像は2人前 -
焼貝
1,400円 -
焼牡蠣
3個付 1,000円冬季限定 -
サザエ壺焼き
2個付 1,600円 -
天婦羅盛り合わせ
1,000円 -
特選和牛陶板焼き
3,000円 -
お子様ランチ
3,850円
食物アレルギーをお持ちのお客様へ
当館では従来、食品アレルギーをお客様に対して該当の食材を省く処置を取らせていただいておりました。
ですが、大変残念ではございますが当館では食物アレルギーの完全な対応ができませんので、食物アレルギーをお持ちのお客様には食事を提供いたしておりません。お客様の健康と安全の為ですので、ご理解を賜りますようお願いいたします。
食物アレルギー対策における提供食品として対応不可能な理由
下記に掲示する各理由により、当館ではアレルギー対応の料理を提供することができません。
ご利用のお客様の健康と安全に万全を期すため、ご理解を賜りますようお願いいたします。
- 当館には完全なアレルゲン隔離の為の料理スペースがないこと
- 食物アレルギー専用調理人がないこと
- 搬入途中でアレルゲン食材と提供食品の遊離接触を検証できないこと
- 加工食品等の原材料に至るまで全ての食材の検証責任が負えないこと
- 食材の好き嫌いにつきましては対応致しかねますのでご了承くださいませ